Olla de Hierro Fundido redonda con Recubrimiento cerámico vitrificado Cocotte con tapa. Gourmet Tools (Blanco, 22cm)

Los Chefs recomiendan usar ollas de hierro fundido. El sabor natural de los alimentos se potencia. Se frié y se dora mejor en el hierro fundido. Son básicas en la cocina para hacer guisos, asados, pescados sopas, pan o bizcochos. ..
Absorben y difunden el calor uniformemente. El hierro fundido vitrificado es un material duradero, soporta altas temperaturas y un uso intensivo, por lo que son ideales para cocciones lentas y guisos tradicionales.
Versátiles en cualquier fuente de calor. Las Cocottes son utensilios versátiles por definición, son aptas para todo tipo de cocinas; vitro, gas, electricidad, inducción e incluso hornos eléctricos.
Tapa con efecto de condensación. Produce un goteo sobre el alimento de su propio jugo, potenciando así su sabor natural cuando son cocinados.
Excelente anti adherencia y cocción natural. El hierro fundido nos da una excelente cocción natural y su superficie cerámica vitrificada es super anti adherente y muy fácil de limpiar y mantener.